Acknowledge Education（AE）前身為Stott’s College，是澳洲最古老的商業學院之一，成立於1883年，由Sydney Stott創辦。他不僅是創校人，更是將打字機引進澳洲的先驅之一。
早在1910年，Stott’s College就在墨爾本、雪梨、阿德雷德、紐西蘭及伯斯設有校區，成為當時最具規模的專業教育機構之一，當時開設課程包含商業、會計、速記與打字課程。
1988年，該學院被Acknowledge Education收購，並整合進現今的AE教育體系，提供從語言學校、職業教育到高等教育的大學課程。在澳洲教育體系AQF制度發展下，AE穩健轉型為提供國際學生完整升學與就業導向課程的優質選擇。
熱門課程推薦：從工程到社會服務，打開留澳職涯大門
Stott’s College 隸屬於 Acknowledge Education，是澳洲歷史最悠久的私立學院之一，在西澳伯斯、墨爾本、雪梨等地均設有校區。多年來持續根據澳洲就業趨勢設計專業課程，尤其在以下兩大領域特別受到國際學生青睞：
工程設計與建築 Construction & Engineering Design
想進入澳洲技術移民熱門職業──土木工程設計師（Civil Construction Designer）？Stott’s College 提供一系列職涯導向課程，適合不同程度學生銜接與發展：
Diploma of Civil Construction Design
Advanced Diploma of Civil Construction Design
Bachelor of Engineering (Civil Construction Design)
這些課程著重實務技能訓練與產業接軌，適合想在澳洲建築與基礎設施產業發展的同學。
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人文與社會關懷領域 Human Studies
近年澳洲高度重視心理健康、社區照護與社會支持體系，社會服務類課程需求持續上升。Stott’s College 也針對這波趨勢開設以下實務與學術並重的課程：
Diploma of Community Services
Graduate Certificate of Health
Bachelor of Community Services
Bachelor of Social Work
Master of Social Work (Qualifying)
Master of Counselling
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觀光與餐旅管理 Tourism & Hospitality
人的地方就有觀光產業的舞台，餐旅人才永遠不會過時！澳洲觀光與餐旅業年年穩定成長，AE Acknowledge Education 提供完整的培訓路線，從烘焙、西餐、廚房管理，到觀光與飯店經營管理學士課程，滿足不同階段學習者的需求。以下是 AE 提供的熱門課程：
烘焙與廚藝課程
Certificate III in Patisserie（烘焙丙級）
Certificate III in Commercial Cookery（西餐丙級）
Certificate IV in Patisserie（烘焙進階課程）
Certificate IV in Kitchen Management（廚房管理）
餐旅與管理銜接課程
Diploma of Hospitality Management – Commercial Cookery Stream
Diploma of Hospitality Management – Patisserie Stream
Advanced Diploma of Hospitality Management
Bachelor of Tourism and Hospitality Management
亮點
2024 年 AE 學生參加全國知名烹飪比賽 「The Next Top Chef 2024」榮獲佳績，展現了教學品質與實務能力的結合。這些成果不僅證明學生的實力，也體現了 AE 師資團隊的專業與用心。
教育 Education
幼教不只是教孩子，更是為未來種下希望的種子！在澳洲，幼兒教育工作者（Early Childhood Educators）持續高度需求，成為許多國際學生實現移民與長期職涯發展的關鍵選擇。Acknowledge Education（AE）針對已具學士學位者，開設為期一年的專業課程：Graduate Diploma of Early Childhood Education（幼兒教育研究生文憑），不論你是否來自教育相關背景，都能透過這門課程轉職成為專業的幼兒教育老師！
目前在西澳伯斯，乃至整個澳洲，政府正積極推動大型基礎建設計畫，帶動對土木工程專業人才的強烈需求。根據最新的就業數據顯示，土木工程相關科系的畢業生就業率名列前茅，足見該領域在澳洲就業市場中的重要地位。
對於有志投入此領域的你來說，選擇在西澳就讀土木工程設計相關課程，不僅能取得專業文憑，更可透過在地學習累積寶貴的人脈與實習經驗，大幅提升未來進入職場的機會與競爭力。
另一個不容忽視的亮點是，AE 曾針對 2019–2022 年的畢業生進行校友滿意度調查，結果顯示整體滿意度高達 93%！
畢業生對於 AE 的教學品質、學校師資、學習環境、行政支援與實務導向的課程內容皆給予高度正評，顯示這不只是一所提供課程的學校，更是能真正支持你職涯發展的教育夥伴。從這些真實回饋可以看出，AE 是一所深受學生信賴、值得投入的教育機構。
如果你正考慮在伯斯展開新的學習旅程、取得一紙實用又具前瞻性的學歷文憑，為自己的未來職涯鋪路！心動不如行動，立即加入我們的 LINE@了解更多課程細節！
《免責聲明》
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